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Production de sirop d’érable biologique (Démarches et méthodes – Thetford)

Prochaine date de formation

11 novembre 2022

Durée de la formation

6 heures

Coût de la formation

138$

Formateur

Centre ACER

Lieu de la formation

CFP le Tremplin

Détails du programme

DESCRIPTION DU PROGRAMME

Objectifs de la formation :
– Identifier ce qu’implique la certification biologique
– Connaître les démarches à respecter pour devenir producteur ou productrice de sirop d’érable biologique
– Être outillé pour réussir sa transition biologique

Détails :
Pourquoi produire du sirop d’érable biologique?
– Le marché des aliments biologiques
– La filière biologique acéricole
– Les avantages et l’utilité de la certification biologique
Comment obtenir la certification pour produire du sirop d’érable biologique?
– Le fonctionnement de la certification biologique
– Les organismes de certification biologique
– Les procédures et les coûts liés à la certification biologique
Qu’est-ce qu’implique la certification biologique?
– La réglementation
o Les pratiques et produits interdits en saison et hors saison
o Les alternatives biologiques aux produits et pratiques interdits
– La tenue de registres
Quels sont les outils pour m’aider dans la transition biologique?
– Les ressources et acteurs du milieu
– Un budget pour évaluer la décision de devenir producteur de sirop d’érable biologique

Politique de remboursement
  • La formation est remboursable seulement pour une annulation reçue cinq jours ouvrables avant la date de début de la formation. Aucun remboursement ne sera effectué si le délai d’annulation n’est pas respecté.
  • La formation est remboursable en totalité seulement s’il y a annulation par le Service aux entreprises (SAE).

Informations rapides

Prochaine date de formation

11 novembre 2022

Durée de la formation

6 heures

Coût de la formation

138$

Formateur

Centre Acer

Heure de début : 9h
Heure de fin : 16h

Lieu :
CFP Le Tremplin (SAE)
578, rue Monfette Est, Thetford Mines
(Québec)  G6G 7G9

Le formateur :
Écocert